4번 한옥의 예술가 : 세시음식연구소 '正'

세시음식연구소 '正' 은 우리의 전통 음식을 바로 알리며, 제철 음식의 중요함을 이야기합니다.

세시음식이란 제철에 나오는 재료를 이용하여 만들어 먹는 음식을 말합니다.

건강한 몸과 마음을 유지할 수 있는 우리 음식의 기능을 체험을 통해 알리고 있습니다.

8월 : 오미자 수박 화채

9월 : 송편

10월 : 석류 양갱

11월 : 감귤 설기

12월 : 타래과

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어느 무더운 여름날, 한옥에서 오미자 수박 화채가 주는 시원함을 느껴 보세요!

수박의 상큼함과 오미자의 다채로운 맛이 여름 더위를 잊게 만들어 줄 거예요.

8월의 세시음식은 '오미자 수박 화채' 입니다.

수박을 모양 내고 오미자 청으로 즙을 내어 섞어 만듭니다.

* 8세 이상 ~ 성인 체험 가능
* 정원: 8인
* 한옥동 4번

오미자 수박 화채 만들기는 4번 한옥에서 체험할 수 있습니다!