1번 한옥의 예술가 : 세시음식연구소 '正'

세시음식연구소 '正' 은 우리의 전통 음식을 바로 알리며, 제철 음식의 중요함을 이야기합니다.

세시음식이란 제철에 나오는 재료를 이용하여 만들어 먹는 음식을 말합니다.

건강한 몸과 마음을 유지할 수 있는 우리 음식의 기능을 체험을 통해 알리고 있습니다.

한옥예술체험 <예술가의 시간>의 모든 체험은 싱그러운 여름볕이 내리는 고즈넉한 한옥에서 진행합니다.

한옥에서 만드는 추억 한 조각을 여러분께 선물해 드릴게요. 🌷

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세시음식

사계절이 뚜렷한 우리나라는 24절기가 있어, 절기에 맞춰 제철 재료를 이용해 제철 음식을 즐겼습니다. 

계절에 맞춰 건강한 자연의 맛을 그대로 살린 세시음식을 만들어보세요!

* 체험 시 보호자 입장 불가, 5~7세 아동은 보호자 포함하여 티켓을 2장 예약하면 입장 가능

예약하기

7월의 세시음식 : 삼색 다식

삼색 다식은 곡류의 분말과 조청이나 꿀, 시럽으로 반죽하여 만드는 과자입니다.

알록달록 다채로운 색을 지닌 삼색 다식을 내 손으로 만들어 보세요!

주 재료 : 콩, 녹차, 오미자

한 사람 당 다식 25개씩 만들어가는 수업입니다!

세시음식은 수업에 참여하는 체험객이 같은 조리도구를 사용해야 하므로 

정시에 모든 체험객이 함께 수업을 시작합니다. 

늦지 않게 입장해 주세요!

세시음식은 1번 한옥에서 체험할 수 있습니다!