[약초 다방]오미자 코디얼 만들기

3번 한옥 체험관 : 이풀약초협동조합

고려시대에는 궁중의 차를 끓이고 왕실의 약을 달이는 곳을 '다방'이라고 불렀습니다.

이풀은 '약초다방'을 통해 '이로운 풀' 약초가 약장안의 쓴 약이 아니라

일상속에서 더 쉽고 유용하게 활용될 수 있는 식물로서의 새로운 경험을 제안하고자 합니다. 

우리 땅에서 나고 자란 이로운 풀 꽃 열매 뿌리 약초들을 향과 맛, 색으로 감각하며

낯선 것을 익숙하게, 익숙한 것을 새롭게 경험하는 시간속에서

온전히 나 자신에 집중해보는 '쉼'의 공간! 약초다방으로 초대합니다.

한옥예술체험 <예술공방 한옥마루>의 모든 체험은 싱그러운 햇살이 내리는 고즈넉한 한옥에서 진행합니다.

한옥에서 만드는 추억 한 조각을 여러분께 선물해 드릴게요. 🌷

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<오미자 코디얼 만들기>

여름철 갈증해소와 기관지에 좋은 이로운 열매, 오미자로 새콤달콤 코디얼을 만들어요.
오미자의 다섯가지 맛을 감각하고 따듯하게 우려서 

또 시원한 냉침 음료로 활용하는 법을 배우고 티백차로도 만들어요. 

핑크색으로 우러나는 오미자 코디얼은 

여름철 시원하게 탄산 혹은 얼음물에 희석해 마시기 좋답니다.

<시간표>

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