[세시음식]개성주악 만들기 (7월)

개성주악 만들기 체험

찹쌀과 막걸리로 반죽하여 조청으로 단맛을 내어 만드는 찹쌀도넛츠

세시음식이란 제철에 나오는 재료를 이용하여 만들어 먹는 음식을 말합니다.

음력3월의 대표 음식인 꽃을 이용한 화전을 비롯하여 백설기, 화채, 양갱 등 우리의 전통 디저트는 무엇이 있고

언제부터 만들기 시작했는지 직접 체험해보고 이야기를 들어보는 시간입니다.

누구나 어렵지 않게 만들 수 있는 전통 간식을 세시음식 체험관에서 체험할 수 있습니다.

쫀득한 반죽 사이로 고소한 기름 향이 스며들고,
입안에서 고운 단맛이 은은히 퍼지는 순간—개성주악입니다.

자연에서 얻은 재료,
정갈한 손길로 하나하나 정성스레 빚어낸 전통의 맛.
기름에 지져낸 황금빛 주악 위로
오랜 시간 쌓인 이야기가 겹겹이 담겨 있어요.

작지만 깊은 맛,
개성주악은 전통과 멋스러움이 어우러진 달콤한 한 입으로,
오늘을 조금 더 특별하게 밝혀줍니다.

<7월 시간표>

싱그러운 햇살이 머무는 고즈넉한 한옥에서

개성주악과 함께하는 감성 가득한 시간.
오늘, 전통이 당신의 기억 속 한 장면이 됩니다. 💝