[목요일]약선발효꿀사탕 만들기
식약동원연구소는 식품과 약은 그 근원이 같다는 식약동원의 의미에서 출발하여,우리 전통 약용차의 효능과 제다법에 대해 체계적으로 연구하고우리 전통 식약재의 우수성을 널리 알리는 것을 목표로 합니다.
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조선 왕실에서 감기로 고생하던 왕들이 처방 받았던 도라지환을 응용한 꿀사탕입니다.
도라지 외에 단호박과 연밀한 꿀, 조청을 이용하여 숙성 시켜 만든 반죽으로
틀을 이용하여 다양한 꿀사탕을 만들어보세요!
체험공간 : 한옥동 4번
예약하기
약선발효꿀사탕 만들기는 4번 한옥에서 체험할 수 있습니다!
주소 서울특별시 종로구 송월길 14-3(신문로2가 7-22) 돈의문박물관마을 (우: 03178)
이메일 juice@dmvillage.co.kr
전화번호 02-739-6994
© 돈의문박물관마을. ALL RIGHTS RESERVED
4번 한옥의 예술가 : 식약동원연구소
식약동원연구소는 식품과 약은 그 근원이 같다는 식약동원의 의미에서 출발하여,
우리 전통 약용차의 효능과 제다법에 대해 체계적으로 연구하고
우리 전통 식약재의 우수성을 널리 알리는 것을 목표로 합니다.
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조선 왕실에서 감기로 고생하던 왕들이 처방 받았던 도라지환을 응용한 꿀사탕입니다.
도라지 외에 단호박과 연밀한 꿀, 조청을 이용하여 숙성 시켜 만든 반죽으로
틀을 이용하여 다양한 꿀사탕을 만들어보세요!
체험공간 : 한옥동 4번
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약선발효꿀사탕 만들기는 4번 한옥에서 체험할 수 있습니다!