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[서울음식시민학교] 치즈에 대한 이해와 테이스팅

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기본 정보
[서울음식시민학교] 치즈에 대한 이해와 테이스팅
₩22,000
아티스트 치즈플로 오너셰프 조장현
치즈에 대한 이해를 위한 기초 이론 강의 및 치즈플로에서 만드는 각종 수제 치즈 테이스팅 (치즈의 역사, 치즈의 종류에 대해 공부하고, 수제치즈 맛보기와 와인 페어링을 해보는 강좌)
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치즈에 대한 이해를 위한 기초 이론 강의 및 치즈플로에서 만드는 각종 수제 치즈 테이스팅 (치즈의 역사, 치즈의 종류에 대해 공부하고, 수제치즈 맛보기와 와인 페어링을 해보는 강좌)

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[서울음식시민학교]

수제 치즈를 맛보면서 치즈에 대해 공부하는 강좌입니다.


일시: 2018년 10월 27일(토) 11시~13시

장소: 돈의문박물관미을 G1 1층

강사: 조장현


(이론 강의)

1. 치즈의 역사
2. 치즈의 종류


(데이스팅 실습)
1. 수제치즈 맛보기

2. 치즈와 와인 페어링


-----오시는 길-----


 



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